Simple Typing

Your Sapi

Tue, 26 Sep 2017 00:00:00 +0000

A New Post

Enter text in Markdown. Use the toolbar above, or click the ? button for formatting help.

Efek Pasca Kolonialisme

Wed, 13 Apr 2016 00:00:00 +0000

Salah satu alasan mengapa di Indonesia turis seketika jadi artis

Pada dasarnya kita semua manusia yang sama. Terkadang perbedaan sederhana ada pada daya tangkap, kecepetan dan cara berpikir serta menganalisa, dan attitude kita. Ada yang terlahir di benua asing, ada yang di Indonesia, ada yang beda di warna kulit, mata, rambut, gigi, bentuk telinga, panjang tangan, panjang kaki, panjang lidah, silat lidah, goyang lidah, goyang dumang, dan hal lainnya. Intinya sama, satu spesies, Homo Sapiens

Manusia yang perbedaanya sederhana ini, pada jaman dahulu kala ada yang melakukan penjelajahan dan penjajahan, hingga tibalah di Nusantara. Kebetulan manusianya berkulit putih. Niatnya sederhana, menjelajah, mengambil rempah, ekspansi, atau misionaris. Namun, suatu hari, nusantara merdeka dan berganti nama menjadi Indonesia. Berpuluh tahun setelahnya, generasi sisa para penjelajah — bukan lagi penjajah — datang kembali, dengan warna yang tetap sama, tapi usia, cerita, dan tujuan yang kini berbeda. Ada yang mau berwisata, melakukan kunjungan kerja, mengadakan kerjasama antar negara, merumuskan kesepakatan bisnis, melahap apa yang ada, berpindah warga negara, atau pengen tau aja

Maka, setelah berpuluh tahun tak bertemu secara langsung, masyarakat Indonesia takjub. Bagaimana mungkin para penjelajah kembali padahal dulu sudah terusir? Untungnya, hampir semua dilanda amnesia. Tak ada yang ingat penuh kisah lampau tentang penjajah dan penjelajah. Mereka hanya tahu bahwa ada sekelompok bangsa yang sempat menduduki Indonesia, dan kini manusia yang berbeda warna tersebut dikenal dengan istilah bule— selanjutnya dibaca ia — , yang diketahui hanya mampir untuk menikmati keindahan alam dan budaya Indonesia, budaya sisa peninggalan penjelajah yang dijajah dan dijarah. Mereka pun menyebar di Indonesia

Hampir di seluruh daerah Indonesia — kecuali kota besar dan tempat wisata terkenal — jarang ada yang melihat manusia berkulit putih dengan perawakan berbeda (stranger), hingga pada satu titik, kelangkaan mendadak ini diabadikan dengan kamera atau keramahan tegur sapa. Ia pun senang aja karena setiap langkah bisa memancarkan aura keartsian yang mudah dihapal, apalagi kalau sudah menyangkut pembelajaran budaya, pembangungan cerdas di masyarakat, dan kritisasi yang membangun bagi Indonsia. Terlepas dari itu, ia memang berbakat tenar bawaan jika berada di Indonesia. A gift from people around

Jaman kolonial / jaman susah

Dahulu, masa dimana ia tiba, menjelajah dan menjajah dikenal dengan masa kolonial, atau jaman serba susah jika para tetua berkisah. Saat-saat dimana keringat dingin selalu bercucuran, kecemasan setiap kedipan, lari jika berani, dan sembunyi tanpa kembali. Siklus yang sama terjadi berulang hingga datangnya hari kemerdekaan. Kini jaman susah sudah terlewati, berubah menjadi jaman pasca kolonial (post kolonial), jaman dimana banyak dari kita lupa terhadap hal yang telah lalu, terhadap ia yang tiba, terhadap penjelajahan dan sisa penjajahannya. Kondisi ini, ketika suatu negara sudah pernah dijajah, tentu menimbulkan beragam efek, entah itu baik atau buruk, ini tergantung dari sikap masyarakat negara tersebut. Namun, secara umum yang biasa terjadi adalah:

1. Munculnya pandangan lintas budaya, karena satu negara pernah diduduki lebih dari satu kekuasaan dengan budaya yang berbeda

2. Munculnya kritik sosial yang keras yang dipicu oleh kesenjangan sosial nan jauh antara imperialis dan rakyat biasa, perbudakan, dan sebagainya

3. Munculnya padangan superioritas. Pandangan terhadap bangsa barat, bangsa penjajah yang lebih hebat dan unggul (dalam beberapa sisi)

Pandangan superioritas ini menarik. Keunggulan dan keteladanan bangsa penjelajah dan penjajah menjadi dampak positif yang dapat diserap. Tentu saja, siapa yang mau menyerap hal negatif? Tapi, rasa nasionalis yang mengikis menjadi — salah satu — masalah besar bagi negara mantan jajahan, kaum post kolonialis, kaum yang hidup pasca jaman kolonial

Sudah pasti, hal yang dianggap lebih hijau menjadi idaman bagi setiap masyarakat Indonesia — imbas dari pandangan superioritas — . Kondisi negara yang lebih modern, bersih, sejahtera, musim yang lebih banyak, dan kemudahan publik, adalah beberapa contoh pandangan yang diketahui. Tentunya, ini melekat pada penduduk setempat yang tiba ke nusantara pasca kolonialisme

Gambaran Negara Hijau Pada Umumnya

Lekatan ini mungkin yang menyebabkan ia yang tiba ke Indonesia saat ini menjadi incaran. Karena dilihat lebih hijau, sudah pasti banyak yang mengidamkan hingga bikin penasaran. Hal ini dibuktikan dengan pengabadian dalam gambar, tegur sapa dalam keramahan, dan pertanyaan seputar ia dan negaranya. Pembuktian ini ditujukan bagi ia dalam segala strata sosial, mulai dari petinggi negara, hingga masyarakat biasa. Biasanya, buruh juga bisa dengan mudahnya berlibur ke Indonesia, sedangkan bagi masyarakat kita, jangankan berlibur ke luar negeri, berkeliling negara sendiri aja belum tentu, berpergian ke luar pulau nan jauh juga belum tentu. Bisa jadi juga, mungkin, karna warna yang berbeda membuat ia menjadi incaran spesial. Bayangkan jika kita melihat apel merah di tengah tumpukan apel hijau, pasti akan ada perlakuan istimewa bagi apel merah tersebut, yang langka dan manisnya terasa. Kecuali kita sudah kadung apatis terhadap segala hal

Namun, perlu diingat bahwa attitude dasar dan tujuan setiap orang kepada ia berbeda-beda. Makanya, perlakuan terhadap kaum ia juga berbeda. Banyak juga kok orang yang cuek bebek, tidak menganggap ia sebagai artis, tapi sebagai manusia biasa, manusia yang patut dihormati, dan saling menghargai kepada sesama dengan warna apapun, tidak lebih dan tidak kurang. Dan, tidak semua ia juga mau diajak berfoto bersama atau ditanya hal-hal seputar ia dan negaranya. Sejujurnya, saya sampai sekarang juga masih terkena efek ini, bukan untuk berfoto dadakan, tapi bermipi untuk berjelajah

Jika kita hidup di tanah hijau apakah kita memiliki aura yang sama?Atau malah sebaliknya, kaum non kulit putih bukan dianggap sebagai artis, tapi sebagai… ah sudahlah

Jangan tanya saya.

Salam senyum :)

@igmerwina

Sumber kisah post-colonialism saya dapat dari perkuliahan teman saya, Nana Purbandari. Selain pasca kolonial, juga masih ada beberapa teori serupa, seperti teori post-modern dan _post-office, yang ini dipakai untuk berkirim surat bukan teori sejarah he..he

Tukang Parkir Palsu

Fri, 08 Apr 2016 00:00:00 +0000

Juru Parkir

Sulit membedakan antara tukang parkir dan manusia jadi-jadian

Saya sering berpergian keluar rumah untuk pergi ke tempat perbelanjaan (mini-ndo-alpa-maert), tempat wisata, kios fotokopi, warung kopi, dan tempat-tempat yang lainn. Siklusnya pergi, berhenti, parkir, memperoleh yang saya cari, lalu kembali pulang ke rumah

Kata (me)parkir menurut kbbi berarti:

me·mar·kir: v menghentikan atau menaruh (kendaraan bermotor) untuk beberapa saat di tempat yg sudah disediakan

Nah, biasanya, ada orang yang menjaga kendaraan yang kita parkir tersebut, dikenal dengan nama tukang parkir. Kata tukang menurut kbbi artinya…

orang yg mempunyai kepandaian dl suatu pekerjaan tangan (dng alat atau bahan yg >tertentu): — batu, — besi, — kayu; -

orang yg pekerjaannya melakukan sesuatu secara tetap: — pangkas (cukur); — las; — jahit; — masak; — cetak

orang yg biasa suka melakukan sesuatu (yg kurang baik): — mabuk; — serobot; — copet; — tadah; — catut;

Definisi lain masih tersedia, cek di kbbi.

Biasanya, seorang ahli memiliki sertifikasi berbentuk kertas (fisik/digital, bukan imajinasi), yang merupakan bukti untuk menunjukkan keahlian — dan sikap — seseorang dalam melakukan suatu pekerjaan. Begitu pula dengan tukang parkir. Jika kertas pembuktian para profesional berukuran A4 atau sederajat, maka tukang parkir asli juga punya, tapi ukurannya berbeda, bisa seperenambelasnya (kira-kira berukuran A32, tapi saya ndak pernah ngukur ya ;D). Dan, jika para profesional menyimpan/memajajang/memamerkan kertas pembuktiannya, maka tukang parkir akan memberikan kertas tersebut pada kita, bahasa galibnya karcis. Karcis resmi yang kita terima biasanya berlogo pemerintah kota di sisi kiri, ada keterangan kalimat penjelas bahwa itu adalah karcis parkir, jadi ndak bodong. Ada bukti kalu kita sudah melakukan aktivitas parkir-memarkir, dan biasanya para petugas lebih bertanggung jawab, alirannya jelas, uang kita akan dibawa kemana.

Nah, selain petugas resmi, petugas jadi-jadian juga banyak gentayangan. Biasanya mereka semua memiliki atribut, pakaian, perawakan, dan kadang teman yang sama — daerah asalnya pun juga bisa sama — . Bapak parkir yang bergentayangan inilah yang saya sebut manusia jadi-jadian. Karena kemampuan luar biasa yang mereka miliki seperti sirna dalam remang, lenyap dalam dimensi waktu, fokus yang multiparadigma, dan kemampuan investasi jangka panjang tiada batas. Maksud saya, banyak sekali petugas parkir yang hanya menerima uang, habis itu ngilang, udah gitu aja. Sudah diupah, ngacir, pindah ke lain hati. Seharusnya, jika dalam konteks pertanggungjawaban yang diemban, mereka membantu kita, entah menyebrang, menarik motor, atau memberikan karcis — jika ada — , tapi.. biasanya langsung ngasi punggung.

Tak Bisa Ke Lain Hati

Selama perpindahan hidup saya, ada beberapa tempat yang memiliki regulsi tepat dalam urusan perparkiran, salah satunya di Tabanan, Bali — tanah asal saya — . Banyak petugas menggunakan atribut resmi, memberikan karcis, membantu dengan senyum, dan berterimakasih, walaupun tidak merata, tapi banyak lokasi sudah seperti itu, bahkan ada yang lebih baik: Tidak ada tukang parkir! Tapi, beberapa saat yang lalu saya sempat memarkir di pantai Kuta, sempat kaget juga karena bapak parkir menaikkan tarif dan tanpa karcis, tapi masih mau membantu. Ini bisa jadi karena karcisnya habis, atau memang ada apa-apanya.

Setelah ditelaah, ternyata, banyak juga pengelola — bukan hanya petugas — parkir resmi yang tidak memberikan retribusinya kepada pemerintah. Ini sama halnya dengan perparkiran liar, korupsi, dan pelarian tanggung jawab, meskipun kendaraan tetap aman terkendali. Ironi.

Disamping itu, indikator ketenaran suatu tempat juga dapat dilihat dari kemunculan si tukang parkir. Suatu malam, saya mencari santapan di mini cafe di sekitar suhat, Malang, tidak terlalu ramai pada saat itu, dan betapa bahagianya ketika tau tak ada tukang parkir. Namun, esok harinya, terlihat dari jauh, ada seorang mengenakan rompi oranye, bercelana jeans, rambut acakadul, dan berada pada timing yang pas. Keramaian mini cafe pun berlanjut hingga keesokannya dan seterusnya.

Menakjubkan.

Dimana ada tukang parkir, di situ pasti jadi tempat Hitz!

Memang, tidak semua petugas parkir liar itu buruk, banyak juga yang mau membantu, memberikan karcis buatan sendiri — bisa dari lingkungan, atau murni buatan senditi — meski tidak tertera embel-embel pemerintah kota, mereka juga mau menjaga kendaraan dan helm dengan baik, tetap mau tersenyum, dan banyak hal. Jika ditinjau dari pemasukan ke pemerintah, parkir seharusnya memberi penghasilan yang lumayan. Bisa dibayangkan kalu satu motor duaribu rupiah, dikalikan sekian akan jadi sekian, sehari sekian, sebulan sekian, setahun makin buanyak. Makanya, banyak orang yang memilih pekerjaan ini

Dengan sebegitu banyaknya volume kendaraan di Indonesia, khususnya di pulau jawa — dengan kota dan kota besarnya, terbayang, betapa menggiurkannya hal-hal perparkiran ini. Serta…

Kalau mau belanja, jangan lupa tukang parkirnya, karna anggaran bisa aja bengkak tanpa diduga

Sudah saatnya kita menyikapi, tapi apa dan bagaimana, dan sesungguhnya ini pertanyaan apa dan untuk siapa.

Jangan tanya saya.

Salam Senyum :)

@igmerwina

Habis Pentol Terbitlah Sempol

Tue, 15 Mar 2016 00:00:00 +0000

Sempol Digoreng

Sejak Kapan Malang Diserang Sempol?

Dulu, sejak pertama kali menapakkan kaki di Malang, baru sekali saya menyantap panganan unik nan sederhana ini. Sederhana karena murah meriah, 500 perak sebiji, unik karena bentuknya seperti tempura lokal, menyerupai sate, rasa seirama batagor bersaus-kecap. Saat itu tahun 2013, belinya berjarak kurang lebih 32km dari kota Malang, tepatnya di SPBU Gondanglegi — bagi yang pernah ke Balekambang atau daerah Malang Selatan pasti tau. Diperlukan waktu sekitar dua jam untuk mencapainya, lumayan, dan dagannya tidak selalu ada, pada waktu itu, ya.

Menurut wikipedia ada berjuta makna dibalik namanya, namun Sempol yang saya ungkap adalah makanan, sejenis olahan kanji dan sedikit daging (atau perisanya) yang dicampur aduk, lalu ditusuk, dan digoreng dua kali. Seperti yang diungkap nengbiker.com, kurang lebih bahan-bahannya adalah..

……adonan daging ayam (atau yang lain, red) cincang yang dicampur banyak tepung. Tepung terigu atau tepung kanji. Kalau dari padatnya sepertinya tepung terigu tapi kalau dari kenyalnya sepertinya ada tepung kanjinya. Dibentuk seperti tempura, ditaruh di tusuk sate yang panjang, digoreng setengah matang dan saat menunggu pembeli didiamkan seperti penjual sate.

Sempol Disaji

Dalam hemat saya, benda ini tidak jauh berbeda dengan cilok, hanya proses masaknya yang digoreng setengah mateng dulu, lalu dicampur telur kocok, baru di goreng lagi hingga mateng, rasa tidak jauh berbeda dengan tempura limaratusan dan cilok/cilok bakar, tapi lebih enak.

Saya santap pertama kali di 2013, kini sudah Maret 2016, yang juga setiba-tibanya pun di kota Malang, ada banyak sekali pedagang Sempol bertebaran. Karena saya tidak terlalu memperhatikan dan pada bulan sebelumnya sering berpergian keluar kota, heranlah saya jadinya.

  Ini sejak kapan.. darimana datengnya… aku dimana..

Ada beberapa teman juga yang heran seperti saya, bertanya mengapa, tapi banyak juga yang menikmatinya. Teman saya menyebut para penikmat makanan ini dengan sebutan Sempol Mania, tidak ada definisi. Berdasarkan sensus pribadi yang saya lakukan dengan imaji, sebenarnya tren Sempol baru meledak di 2016 ini, entah karena ekspansi bisnis, atau para wirausahawan yang ingin mencoba hal baru, di kota Malang. Kalu di Malang Raya rasanya sudah sejak lama, saya juga kurang tahu dari kapan.

Secara tidak langsung, persebaran ini menunjukkan kota Malang sangat strategis untuk dijadikan lahan wirausaha, mengapa? Banyak hal, bisa karena jumlah mahasiswa (pendatang) yang semakin melimpah terutama di 2016, kebutuhan masyarakat yang beraneka ragam(termasuk yang lapar), ketertarikan masyarakat akan hal baru, dan lain sebagainya. Hal ini juga bisa meningkatkan inisiatif masyarakat untuk berwirausaha, atau berinovasi. Lihat saja, sudah banyak sekali gerai makanan dari berbagai kalangan pada berbagai daerah di kota Malang, mulai awal merintis hingga yang menyebarkan franchise. Terbukti bukan?

Dari 32km, menjadi 320m

Banyak manfaat, Banyak penikmat

Salam Senyum :)

@igmerwina

13 Days No Salt

Sun, 26 Oct 2014 00:00:00 +0000

Where would we be without salt?

—James Beard [1903–1985]

Asin, gurih, penguat rasa, karakter kuat yang dimilikinya membuat saya terdampar, entah dimana. Selama 13 hari menjalankan perubahan pola makan (diet) anti garam —atau diet Mayo— telah mengkaparkan saya dalam kelunglaian. Sudah sangat cukup untuk saya, hanya sekali dalam setahun, tidak lagi.

Efek terberat tanpa sang Garam yang luar biasa adalah ketawaran dan kepahitan, dari indera perasa, menjalar ke seluruh tubuh, hingga meliputi hidup (13 hari) ini. Segala makanan terasa pahit, tawar. Tragedi 13 hari memunculkan sifat asli dari seluruh komplotan bahan masakan. Entah itu sayuran, daging, bumbu, apapun. Sayur bening dan bayamnya terasa pahit, kol rebus terasa menyengat, sop sayur terasa air kobokan, jamur kuping rebus terasa hambar dan berlendir, ayam tumis terasa amis, jagung manis pipil senikmat ngupil, udang panggang setengah matang terasa empuk dan lezat, telur rebus bermatang pas sangat mengenyangkan, bacem tahu tempe non gula merah dan garam terasa utuh, dan semua memberi kejutan. Amazing.

13 hari sebenarnya tidak terasa lama, karena saya tidak berpikir ini adalah sebuah diet, beban, atau tugas, hanya menjalankan hari-hari seperti biasa, bedanya, pada saat makan, tidak ada makanan yang mengandung garam, es (termasuk air es), gula, nasi, dan maksimal jam 6 di sore hari. Itu saja bedanya, saja yang membunuh.

Hari pertama adalah proses adaptasi, masih kuat, tanpa basa-basi, perbedaan tidak terlalu mencolok. Mata yang berbinar, tangan yang melenggang, kaki yang berirama, niat yang menopang, semuanya stabil, seperti biasa. Masuk hari kedua dan ketiga, terasa lumpuh kaki dan tubuh ini. Lemas, selemas-lemasnya, malas bergerak semaksimalnya. Jarak selangkah serasa sehari perjalanan, satu pergerakan anggota badan serasa tertancap beton wika, berat sepenuhnya. Namun, selalu ada titik cerah, dimanapun. Adalah buah, segala jenis buah, yang tidak pahit, yang memberi keindahan dalam 13 days of suffering ini, apalagi apel dan pisang. Ugh, indahnya Dunia ini, ketika kebahagiaan dalam jemari. Karena pisang memberikan kekenyangan yang lebih lama, dan apel memberikan rasa riang penyemangat. Kapanpun, saat-saat itu datang, tinggal santap, secukupnya, dan sirna sudah lara di hati.

Hari keempat dan seterusnya, berjalan seperti biasa. Sudah boleh sedikit menyantap yang lain, seperti susu rendah lemak, roti gandum maksimal dua iris perhari, kentang, kacang merah atau ijo, nangka, dan yang lainnya, asal memenuhi syarat. Ada kadar nutrisi yang sedikit melenceng juga tidak masalah, asal dibarengi dengan olahraga. Masa saya berkurang 500 gr tiap harinya, jadi total sekitar 6kg selama 13 hari, dengan tetap berolahraga maksimal 30 menit perhari dan boleh diakumulasi. Jika hari ini tidak berolahraga, esok boleh 1 jam. Sebaiknya olahraga dilakukan setelah bangun pagi, atau satu jam sebelum makan terakhir. Lari, renang, bersepeda, futsal, semuanya bisa, dan selalu ada air putih yang akan setia menemani. Tidak mengenyangkan memang, namun menyegarkan.

Jam tidur juga sedikit berubah. Tidur paling telat adalah jam 11 malam, ini mengantisipasi perut agar tidak buncit. Metabolisme di atas jam 10 malam akan menyebabkan perut yang lebih gampang buncit, diikuti kantung mata. Mulanya saya tidak percaya, setelah dicoba, ada benarnya, ada bedanya. 13 hari perenungan ini menyadarkan saya, bahwa indahnya garam tercipta bagi kita, tanpa garam, tanpa laut, tanpa buah, tanpa ciptaanNya, kita tidak bisa apa-apa. Segalanya patut disyukuri, apapun perolehannya, apapun kegiatannya.

Saya bisa. Semua orang bisa

Terimakasih atas berkatmu Tuhan…

Good Luck!

First Post

Thu, 29 May 2014 00:00:00 +0000

Its just a first post.

I still have no idea how to write something into a thing.